配電箱的安裝高度應該便于操作和維護，根據相關規定，當配電箱的高度不大于600mm時，箱體下口距地宜為1.5m；而當配電箱高度大于600mm時，箱體上口距室內地面不宜大于2.2m。由于您提到的700x800配電箱的高度大于600mm，因此其上口距地不宜超過2.2m。所以，700x800的配電箱距地1米3是符合規定的。具體來說，以下是配電箱安裝的一些要求和建議：

安裝位置：配電箱應安裝在干燥、無蒸汽和腐蝕的環境中，一般推薦安裝在大門后或進門邊鞋柜上部等易于操作和觀察的位置。

安裝方式：配電箱可以采用明裝或暗裝的方式。明裝通常是指配電箱直接安裝在墻面上，而暗裝則是將配電箱安裝在墻內。暗裝時，配電箱與四周墻體之間不應有間隙。

安全措施：如果配電箱安裝在兒童活動場所，應采取安全措施，確保裝置底部距地面高度不得低于1.80m。

其他要求：對于地下室照明箱和控制箱等其他類型的電氣裝置，也有具體的安裝高度要求，例如地下室照明箱明裝底邊距地1.5米，控制箱的安裝高度為中心距地1.5米等。

綜上所述，您的700x800配電箱距地1米3的安裝高度是合適的，但請確保遵守所有相關的安全規范和操作指南，以確保電氣系統的安全和可靠。在安裝過程中，如果有疑問，建議咨詢專業的電氣工程師或施工團隊。